PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING, STORE ATMOSPHERE DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN NASI BAKAR TINAR BUKO
Abstract
Salah satu UMKM kuliner yang sedang berkembang saat ini di Kota Metro adalah Nasi Bakar Tinar Buko. Total penjualan Nasi Bakar Tinar Buko selama periode Januari-September 2025 mencapai Rp137.040.000 dengan rata-rata penjualan sekitar Rp15.227.000 per bulan. Penjualan menunjukkan tren yang meningkat meskipun ada fluktuasi, seperti penurunan pada bulan Februari, Mei, dan Juli, yang sejalan dengan data jumlah konsumen. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh social media marketing, store atmosphere dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan Nasi Bakar Tinar Buko. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif, populasi adalah seluruh konsumen Nasi Bakar Tinar Buko sebanyak 4.189 orang dan sampel sebanyak 98 orang. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat diambil simpulan bahwa social media marketing, store atmosphere dan kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan Nasi Bakar Tinar Buko.
Downloads
References
[2] Destini Anastasya, M. S., & Zulhamidah, H. (2023). Efektivitas penggunaan sosial media untuk alat pemasaran bisnis kuliner: Studi kasus Warung Upnormal. Jurnal Ekonomi, Akuntansi, dan Manajemen, 2(2).
[3] Rompas, P. T., Tumbuan, W. J. F. A., & Tielung, M. V. J. (2024). The influence of store atmosphere and product quality on customer satisfaction at Chamar Cafe Kawangkoan. Indonesian Journal of Economics, 1(3).
[4] Kelian, A. N. S., Imran, U. D., & Hidayat, A. I. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan produk terhadap kepuasan pelanggan pada usaha kuliner Nyuknyang di Polewali Mandar. Nobel Management Review, 4(1). https://doi.org/10.37476/nmar.v4i1.3837
[5] Asshiddiqie, J. (2021). Hukum tata negara dan pilar demokrasi di Indonesia. Sinar Grafika.
[6] Nasi Bakar Tinar Buko Kota Metro. (2025). Variasi menu makanan dan minum pada Nasi Bakar Tinar Buko Kota Metro (hasil pra-survey internal).
[7] Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211.
[8] Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management (15th ed.). Pearson.
[9] Arini, Y. T., Kusuma, K. A., & Hariasih, M. (2025). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan kepercayaan pelanggan terhadap kepuasan pelanggan pada Indomaret Fresh Raya Jati Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi, 9(1). https://doi.org/10.31955/mea.v9i1.5136
[10] Arrayyan, R. R., & Sukma, R. P. (2025). Pengaruh kualitas produk dan social media marketing terhadap kepuasan pelanggan melalui brand trust. Entrepreneur: Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Kewirausahaan, 6(2). https://doi.org/10.31949/entrepreneur.v6i2.14250
[11] Hikmah, D. N. (2025). The influence of store atmosphere and experiential marketing on customer satisfaction and its impact on word of mouth. International Journal of Economics and Management Science, 2(2). https://doi.org/10.61132/ijems.v2i2.643
[12] Yonatan, W., & Rosalina, S. (2025). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan Beef Boss di Kelapa Gading. Jurnal Administrasi Bisnis, 15(2). https://doi.org/10.35797/jab.v15i2.61550
[13] Sugiyono. (2020). Metodologi penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
[14] Firmansyah, M. F., Maulana, H. Z., Azhari, S. C., & Efendi, M. F. (2022). Pengaruh social media marketing terhadap customer satisfaction pada minat berwisata sub urban Kota Tasikmalaya. Journal of Tourism Creativity, 6(1). https://doi.org/10.19184/jtc.v6i1.29156
[15] Nazifah, M., Yusuf, L., & Nurfitriya, I. (2024). The influence of Instagram social media marketing and service quality on customer satisfaction at Jastipwithluv. Costing Journal of Economics, Business, and Accounting, 7(4).*
[16] Sulistiono, Wijayanto, R. T., Rajaza, Y. A., & Hernidatiatin, L. (2024). The influence of service quality and store atmosphere on customer satisfaction in Oxygen Caffe in Cirebon City. Indonesian Journal of Business Analysis, 4(3). https://doi.org/10.55927/ijba.v4i3.9378
[17] Sugiono, E., & Aisyah, T. S. (2021). The effect of product quality, price, and promotion on customer satisfaction and loyalty in You Coffee and Resto in Jagakarsa. Open Access Indonesian Journal of Social Science, 4(1). https://doi.org/10.37275/oaijss.v4i1.38
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
_uk501.png)
.2022-2026_uk200_pxl_.jpg)
.png)
3.png)
